البسبوسة هي واحدة من أكثر أنواع الحلويات شعبية في العالم العربي، وهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها المتماسك والمرمل في نفس الوقت.
ومع ارتفاع أسعار البسبوسة في المحلات، أصبحت الكثير من السيدات تبحث عن طرق لتحضيرها في المنزل بنفس الجودة والطعم.
إليك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير البسبوسة في المنزل:
يمكن استخدام هذه المكونات او بحسب الرغبة تعديلها، كوبان دقيق بسبوسة (سميد ناعم )، كوب واحد جوز الهند، نصف كوب زبدة، ثلث كوب سكر، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، كوب زبادي، ثلث كوب مكسرات للتزيين.
مكونات شربات البسبوسة: كوب سكر، ماء، عصير ليمون،
- اخلطي المكونات معًا، ولكن تجنبي العجن.
- قومي بتوزيع العجينة في صينية مقاس 28 مدهونة بمادة دهنية، واتركيها لمدة 10 دقائق قبل وضعها في الفرن.
- اخبزي العجينة في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة.
- بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، قومي بسقيها بالشربات الساخن.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير البسبوسة في المنزل والاستمتاع بطعمها الرائع بدون الحاجة لشرائها من المحلات.